- ASPERGES AFHAALDINER -

horeca- ASPERGES AFHAALDINER -

ASPERGES AFHAALDINER

 

Ook in deze tijd willen we je op een bijzondere manier blij maken met asperges! Zodat je ondanks deze coronacrisis toch thuis culinair kan genieten! Bijvoorbeeld omdat je iets te vieren hebt of gewoon omdat je zo van asperges houdt. 

Reserveren kan voor iedere dag van de week. Uiterlijk 2 dagen van tevoren bestellen en in overleg afhalen.

Bij het menu wordt een uitgebreide omschrijving geleverd zodat je in een handomdraai een mooi bordje op tafel zet!

 

Keuze uit:

DRIE GANGEN DINER € 32,00

soep - hoofdgerecht - dessert

VIER GANGEN DINER € 37,00

voorgerecht - soep - hoofdgerecht - dessert

VIJF GANGEN DINER € 42,00

voorgerecht - soep - tussengerecht - hoofdgerecht - dessert

 

Afhaaldiner:

Aperitief: Onze eigen mousserende 'Kristal'

Frisse springroll met asperge, ham en wasabi
of
Asperge mousse met garnaaltjes en rucola

Wijntip: onze witte 'peeljuweel'
----
Romige asperge soep met verse kruiden
----
Huisgemaakte ravioli van asperge en kervel

Wijntip: onze 'cuvee de raum'
----
Asperge traditioneel met kalfsoester, bierjus, peterselie aardappeltjes en eikruim

Wijntip: onze rode 'turfstaeker'

of

Asperge traditioneel met rogvleugel, citroensaus, peterselie aardappeltjes en eikruim

Wijntip: onze witte 'kroonjuweel'
----
chocoladeganache, rode vruchtensaus en vanille ijs

Wijntip: onze speciale dessertwijn 'zoete inval'

 

Bijpassende wijnbox:

Midibox: € 28,00 

1 fles Champagne 'kristal'

1 fles wit naar keuze

 

Maxibox: € 43,00

1 fles Champagne 'Kristal'

2 flessen wit/rood naar keuze

1 fles dessertwijn 'zoete inval'

 

Gekoeld afhalen op afspraak!